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ローストビーフ
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ローストビーフ-レシピのメイン写真

ローストビーフ

トキワ
トキワ @cook_40054297

フライパンで作れる簡単ローストビーフ。「なんでもごたれ」の特製タレがお肉と相性抜群。特別の日の一品に。
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  • 牛もも肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  • なんでもごたれ 50ml
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は冷蔵庫から30分前に出して常温に戻してから、塩と黒コショウをすりこみます。

    • ローストビーフ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して1を入れて全面においしそうな焼き色が付くまでじっくり焼きます。

    • ローストビーフ作り方2写真
  3. 3

    2を取り出してアルミホイルで包み、1〜2時間程度おいて余熱で火を通します。

    • ローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎはみじん切りにして3の残った油でしんなりするまで炒め、「なんでもごたれ」と黒コショウを入れて2分程度炒めます。

    • ローストビーフ作り方4写真
  5. 5

    薄く切った4にかけます。

コツ・ポイント

焼き時間の目安:中火で各面2〜3分程度

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2023/03/07 06:47に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛もも 玉ねぎ

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