今回は、電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

本体に玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、Aを入れる。

鮭は3等分し、塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。コランダーに鮭を入れ、酒を振る。本体にコランダーをセットする。

蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

鮭を本体に加え、Bを回しかけ、小松菜をのせる。軽く混ぜ、中蓋をたたんでのせ、蓋をして、600W　10分加熱する。

そのまま2分蒸らす。

器に盛り、ブラックペッパーを散らす。

作り方5、中蓋はこのようにのせます