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低糖質鉄分補給ハンバーグ
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低糖質鉄分補給ハンバーグ-レシピのメイン写真

低糖質鉄分補給ハンバーグ

橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872

ほうれん草の4倍の鉄分補給ができるパセリを使ってヘルシーハンバーグを作りました♡

このレシピの生い立ち

パセリは鉄分豊富で動物性たんぱく質と一緒にとることで、パセリに含まれる鉄分の吸収率がアップ！お肉との相性抜群！ヘルシーハンバーグを作りたくて^_^

ほうれん草の4倍の鉄分補給ができるパセリを使ってヘルシーハンバーグを作りました♡

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パセリは鉄分豊富で動物性たんぱく質と一緒にとることで、パセリに含まれる鉄分の吸収率がアップ！お肉との相性抜群！ヘルシーハンバーグを作りたくて^_^

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低糖質鉄分補給ハンバーグ

橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872

ほうれん草の4倍の鉄分補給ができるパセリを使ってヘルシーハンバーグを作りました♡

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パセリは鉄分豊富で動物性たんぱく質と一緒にとることで、パセリに含まれる鉄分の吸収率がアップ！お肉との相性抜群！ヘルシーハンバーグを作りたくて^_^

ほうれん草の4倍の鉄分補給ができるパセリを使ってヘルシーハンバーグを作りました♡

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. パセリ 3株
  3. バター 20g
  4. 挽肉 500g
  5. 卵 1個
  6. 塩 小さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. コショー 適宜
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎとパセリをバターで炒める

    • 低糖質鉄分補給ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    1が冷めたら、挽肉、卵1個、塩小さじ1、オイスターソース大さじ1、コショー少々を加え粘りが出るくらい混ぜ合わせ形を作る

    • 低糖質鉄分補給ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    2を冷めたフライパンに並べ中火で焼き、裏返して両面焦げ目をつけて中まで火を通し完成

    • 低糖質鉄分補給ハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

ソースを変えればいろんな味が楽しめる
万能ハンバーグです♡

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橋元千恵子
橋元千恵子 @cook_40397872
2020/11/23 05:19に公開
ケトン食を実践し、ガンを克服した経験をいかして健康と美を作るレシピを皆さんにお届けしたいと思っています！どうぞ宜しくお願い致します^ ^ インスタグラムアカウント: chieko_0626 こちらに低糖質なケトン食をたくさんアップしてます！
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