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牛丼
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牛丼-レシピのメイン写真

牛丼

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

煮物一番が牛肉の甘みと旨みをひきだしてくれます。
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼メニューを作りました。

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材料

2人分
  • 牛こま肉 250g
  • 煮物一番 100㏄
  • 水 250㏄
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごはん 200g
  • 紅しょうが 20g
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作り方

  1. 1

    牛こま肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    鍋に水と煮物一番を入れ、くし切りにした玉ねぎを加え中火で5分煮る。

  3. 3

    牛こま肉を入れほぐすように混ぜたら弱火で15分煮る。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、その上に③を盛り付ける。

  5. 5

    紅しょうがを添えたらできあがりです。

コツ・ポイント

牛こま肉を加えたらお肉が固くならないように弱火にしてください。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2020/11/26 04:30に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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