米粉のチヂミ粉を使用します。

短冊に切った餅、シュレッドチーズ明太子を加えサックリ混ぜる

テフロン加工のフライパンで両面を焼く。お好みで明太子、海苔、ネギ、マヨネーズ、ポン酢をトッピングしていただく。