ちくわは1センチくらいの輪切り。

葱は食べやすい大きさにきる。
爪楊枝で繊維を断ち切るようにさしておくと、ばらけにくくなります。

葱はあらかじめレンジで1分程度加熱しておく。

フライパンに分量外の油を熱し、ちくわを軽く炒め、
ねぎも加えて炒める。

塩で味付け、香辛料をお好みでふって出来上がり。