牛肉と野菜のワンプレートサラダ

牛肉と野菜のワンプレートサラダ-レシピのメイン写真

牛肉と野菜のワンプレートサラダ

ワタミチ @cook_40044078

肉とお野菜多めで糖質オフ。ワンプレートでも満足。
お好きな野菜を使ってください。
このレシピの生い立ち
「私のお料理おろし大根ゆず仕立て」の香りがよく、大根おろしがたっぷりで美味しかったので作りました。

肉とお野菜多めで糖質オフ。ワンプレートでも満足。
お好きな野菜を使ってください。
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「私のお料理おろし大根ゆず仕立て」の香りがよく、大根おろしがたっぷりで美味しかったので作りました。

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ワタミチ @cook_40044078

肉とお野菜多めで糖質オフ。ワンプレートでも満足。
お好きな野菜を使ってください。
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「私のお料理おろし大根ゆず仕立て」の香りがよく、大根おろしがたっぷりで美味しかったので作りました。

肉とお野菜多めで糖質オフ。ワンプレートでも満足。
お好きな野菜を使ってください。
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「私のお料理おろし大根ゆず仕立て」の香りがよく、大根おろしがたっぷりで美味しかったので作りました。

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材料

2人分

牛薄切り肉 200g
塩、胡椒少々
胡麻油大さじ1
レタス 2枚
椎茸 4個
胡瓜 1/2本
舞茸 1/2株
プチトマト 4〜6個
アボカド 1/2個
紫玉ねぎ(あれば) 少量
もち麦ご飯 50g
私のお料理おろし大根ゆず仕立てお好きな量

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作り方

1

野菜は食べやすいサイズに切っておく。
きのこ類は魚焼きグリルや、トースターで7分くらい焼く。フライパンでもOK
2

1とご飯をプレートに盛り付ける。
3

牛肉を一口大に切り塩、胡椒、胡麻油を揉み込みフライパンで炒め2のお皿に盛り付け完成
4
「私のお料理おろし大根ゆず仕立て」をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

野菜の水切りはしっかりしてください。

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ワタミチ @cook_40044078

2020/11/21 09:37に公開

カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。

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