しょうゆも入れてあまじょっぱい大学いもが好きこのレシピの生い立ち母はこんな味だったハズ、と思い出しながら色々な方のレシピを参考にしました
さつまいもは乱切り後、レンジで5分
水気を切ってから、160度の油でカリッとするまで揚げる
鍋にタレの材料を入れて火にかけ泡が出たら絡め、いりごまをかける
先日久しぶりに母の大学芋を食べたら全然あまじょっぱくなかった…ウケる。
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