里芋のカレーフリッター

Name: 里芋のカレーフリッター
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 8個; ホットケーキミックス 100g; カレー粉 10g; 水 100㏄

JA北新潟 @cook_40171925

里芋をパーティメニューに！カレーの風味と生地のボリューム感がばっちりの一皿！
このレシピの生い立ち
パーティーメニューにもなる里芋の料理はないだろうか…と考えてアメリカンドッグから思いつきました。

里芋のカレーフリッター

JA北新潟 @cook_40171925

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材料

2人分

里芋 8個
ホットケーキミックス 100g
カレー粉 10g
水 100㏄

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作り方

1

里芋は皮をむいて茹でる。
2

ボールに里芋以外の材料を混ぜ合わせる。
3

里芋に(あれば)木製スティックを刺して2のころもをつけて油であげて完成。

コツ・ポイント

ころもがゆるかったら様子を見ながら小麦粉を足してください。

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つくれぽ

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JA北新潟 @cook_40171925

2020/11/16 03:33に公開

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このレシピのキーワード

カレーフリッター里芋カレー粉ホットケーキミックス

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