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甘酢あん
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甘酢あん-レシピのメイン写真

甘酢あん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

天津飯などにかけたら美味しい♬
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい肉や魚に合う餡。

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材料

作りやすい分量
  • 水 300ml
  • 酢 大さじ2
  • (牡蠣だし)醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • キビ砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    弱火にかけてスパチュラで絶えず混ぜ続ける。

  3. 3

    トロミがついたら出来上がり。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/08/18 12:25に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 酒 たかきび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21362150
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