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簡単美味しいパクチーサラダ
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簡単美味しいパクチーサラダ-レシピのメイン写真

簡単美味しいパクチーサラダ

miico＊
miico＊ @cook_40233405

苦手なパクチーをたくさん食べられる味に仕立ててみました！
このレシピの生い立ち
トムヤムクンを作った際に、余ったパクチーを消費するのに考えたサラダです！

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トムヤムクンを作った際に、余ったパクチーを消費するのに考えたサラダです！

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材料

  1. パクチー 5〜6束
  2. トマト 1〜2個
  3. ★ごま油 大さじ2
  4. ★ナンプラー 大さじ1
  5. ★レモン汁もしくは酢 少量
  6. 胡椒 適宜
  7. スイートチリソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パクチーは洗って根元を切り落とし、10cm位にカットして水気を切っておく

  2. 2

    トマトもしくはミニトマトを一口大に切る

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせ、パクチー、トマトと和える

  4. 4

    胡椒を適量ふりかけ、お好みでスイートチリソースをかけて完成

コツ・ポイント

スイートチリソースはお好みですが、かけた方がより美味しく食べられます！

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miico＊
miico＊ @cook_40233405
2020/11/18 11:49に公開
お料理大好き/フードコーディネーター/おしゃれには見えませんが、家庭の味をモットーに作っています。写真のセンスがなくてすみません…(°_°)
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