玉ねぎとピーマンは食べられる大きさに切っておく。

玉ねぎとピーマンを耐熱容器に入れ、大さじ1程度の水をかけ、ラップをし、2〜3分電子レンジにかける。

フライパンにオリーブオリーブを入れ、ひき肉を炒める。

お肉に火が通ったら、玉ねぎとピーマンを入れ炒める。

軽く炒めたら味噌とさとを入れ火が通ったら出来上がり。