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フライドとうがん

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

とうがんをどのように調理したらよいかわからない方におすすめ!新しい食べかたです!

このレシピの生い立ち
消化がよく低カロリーの三浦半島産冬瓜は「大とうがん」「ミニとうがん」など様々なサイズで販売展開しています。

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材料

2人分
  1. 三浦とうがん 300g
  2. 片栗粉又は薄力粉 大さじ4
  3. 醤油 大さじ2
  4. にんにく(チューブ) 小さじ1
  5. 塩 適量
  6. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    とうがんを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    袋にとうがん、醬油、にんにくチューブを入れ10分ほど置く

  3. 3

    水気をよくとり、片栗粉又は薄力粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成

コツ・ポイント

塩を少しつけて食べても美味しいです。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2025/09/30 23:38に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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