バナナパウンドケーキ
バタ子99☆ @cook_40296932
ふんわりしっとりバナナが香るパウンドケーキ☆定番の味☆
このレシピの生い立ち
手作りおやつ☆バナナに黒いポツポツが出てきたら焼きます。チョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。
バナナパウンドケーキ
ふんわりしっとりバナナが香るパウンドケーキ☆定番の味☆
このレシピの生い立ち
手作りおやつ☆バナナに黒いポツポツが出てきたら焼きます。チョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。
作り方
- 1
矢印に切り込みを入れたクッキングシートを型に敷く。材料を室温に戻しておく。ボールを計りに乗せ計り入れながら混ぜていきます
-
- 2
バターと砂糖を白くなるまでホイッパーで混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。バナナを加えホイッパーで潰しなから混ぜる。
- 3
バニラエッセンスを加える。オーブン170度に予熱。ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックス、牛乳を入れざっくりと混ぜる。
- 4
型に流し軽く落として空気を抜く。真ん中を少し窪ませ170度で35〜40分焼く。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
完熟バナナを使う。材料は室温に。真ん中をくぼませて焼くと綺麗に中割れします。卵M2個の場合は牛乳なしで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21364780
