はんぺんと鳥ミンチハンバーグお弁当にも◎
みいな♡ @cook_40407771
簡単はんぺんハンバーグ！子どもも食べやすくお弁当の具にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
訪問介護の仕事をしていた時に、お客様から教えて頂いたレシピをアレンジして作りました！
はんぺんと鳥ミンチハンバーグお弁当にも◎
簡単はんぺんハンバーグ！子どもも食べやすくお弁当の具にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
訪問介護の仕事をしていた時に、お客様から教えて頂いたレシピをアレンジして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんをみじん切りにして、ボウルに入れる。
- 2
①に鳥ミンチと卵１個と鶏ガラスープの素を入れて、こねる。
- 3
フライパンに油を熱し、丸く整えた②を置いていく。
火加減は中火で、焼き色が付くまで片面を焼く。 - 4
焼き色が付いたらひっくり返して、アルミホイルをかぶせて焼き色が付くまで焼く。焦げそうなら弱火でじっくり焼いても良い。
-
- 5
ふっくらして、焼き色が付いたら完成！
ケチャップとマヨネーズをかけて食べたら美味しいです。
コツ・ポイント
はんぺんをなるべく小さくみじん切りにする事でふっくら仕上がります。お肉感を感じたい場合は、お肉を増やして作ってもいいと思います☆
お弁当や子どもにもピッタリです。アレンジで、シソをみじん切りにして加えて作り、大根おろしとポン酢で食べるのも◎
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