$菊芋とさつまあげの炒め物$

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Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

シャキシャキ食感が良い、「菊芋」の炒め物で～すv(^.^)v
このレシピの生い立ち
「菊芋」を頂いたので、簡単な炒め物にしてみましたぁ～q(^-^q)

シャキシャキ食感が良い、「菊芋」の炒め物で～すv(^.^)v
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「菊芋」を頂いたので、簡単な炒め物にしてみましたぁ～q(^-^q)

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シャキシャキ食感が良い、「菊芋」の炒め物で～すv(^.^)v
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「菊芋」を頂いたので、簡単な炒め物にしてみましたぁ～q(^-^q)

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材料

2人分

菊芋 5～6個
さつま揚げ 1～2枚
〇酒・醤油・みりん各小さじ1(2.5g)
ごま油小さじ1～2
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

菊芋は皮を剥き、短冊切りに！
さつまあげは、１ｃｍ幅の短冊切りにします。
2

フライパンにごま油を熱し、菊芋を１分ほど炒めます。
3

②にさつまあげを加えてサッと炒め、〇を加えて汁気がなくなるように炒め合わせます。
4

器に盛り、お好みで七味唐辛子をふったら完成です。

コツ・ポイント

長天やちくわなどお好みの天ぷらでも美味しいですv(^.^)v

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