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さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ
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さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ-レシピのメイン写真

さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

みんなが大好きな甘辛味に
バターのコクをプラス。
ごはんがどんどん進んじゃう味です!
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました。
お弁当のおかずにも◎!
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…2週間 ほど保存可能◎

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○冷蔵保存…3日
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さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ

こはるスマイルごはん
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新潟県の田舎

みんなが大好きな甘辛味に
バターのコクをプラス。
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材料

2人分
  • さつまいも 1本(200g)
  • れんこん 100g
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • バター 10g
  • (a)
  • 醤油・はちみつ 各大さじ2
  • みりん・お酢・黒いりごま 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは6mm幅の輪切り
    れんこんは6mm幅の半月切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に①・片栗粉を入れて、まぶす。

    • さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、②を並べ入れ、6~7分ほど焼く。

    • さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ作り方3写真
  4. 4

    フライパンの汚れをペーパータオルで拭き取り、バター・混ぜ合わせた(a)を加えて全体に絡める。

    • さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ作り方4写真

コツ・ポイント

○ポリ袋に入れてまぶすと
均等に片栗粉がつきます

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/11/16 05:33に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋 れんこん はちみつ バター

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