さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
みんなが大好きな甘辛味に
バターのコクをプラス。
ごはんがどんどん進んじゃう味です！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました。
お弁当のおかずにも◎！
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…２週間 ほど保存可能◎
さつまいもとれんこんのバター甘辛からめ
みんなが大好きな甘辛味に
バターのコクをプラス。
ごはんがどんどん進んじゃう味です！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました。
お弁当のおかずにも◎！
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…２週間 ほど保存可能◎
作り方
- 1
さつまいもは6mm幅の輪切り
れんこんは6mm幅の半月切りにする。 - 2
ポリ袋に①・片栗粉を入れて、まぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油を中火に熱し、②を並べ入れ、6～7分ほど焼く。
-
- 4
フライパンの汚れをペーパータオルで拭き取り、バター・混ぜ合わせた(a)を加えて全体に絡める。
-
コツ・ポイント
○ポリ袋に入れてまぶすと
均等に片栗粉がつきます
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