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むね肉とたまねぎの焼きづけ
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むね肉とたまねぎの焼きづけ-レシピのメイン写真

むね肉とたまねぎの焼きづけ

梅谷醸造元キッチン
梅谷醸造元キッチン @cook_40132579

むね肉と玉ねぎでさっぱりと!
ポン酢しょうゆがよく合います。
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「宮滝ぽん酢しょうゆ」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700588

むね肉と玉ねぎでさっぱりと!
ポン酢しょうゆがよく合います。
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ポン酢しょうゆがよく合います。
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ポン酢しょうゆがよく合います。
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 紫たまねぎ 1/2個
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 小麦粉 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    【今回の使用商品】
    宮滝ぽん酢しょうゆ360ml

    • むね肉とたまねぎの焼きづけ作り方1写真
  2. 2

    紫玉ねぎは横に薄切りにし、大き目のボウルに入れてポン酢しょうゆをからめます。

  3. 3

    鶏肉は縦半分に切り、1cm厚さの、のそぎ切りにして小麦粉大さじ2をまぶします。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を並べて弱めの中火で2~3分焼きます。

  5. 5

    上下を裏返したらさらに2分間焼きます。

  6. 6

    熱いうちに1のボウルに加えて混ぜ合わせ5分間ほどおいたら、できあがりです。

コツ・ポイント

焼いたむね肉を熱いうちに混ぜ合わせるのがポイントです。

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梅谷醸造元キッチン
梅谷醸造元キッチン @cook_40132579
2023/03/23 00:46に公開
◆「マツコの知らない世界」「なるみ・岡村の過ぎるTV」にて、弊社のポン酢が紹介されました◆梅谷醸造元は奈良県 吉野 宮滝の地で先人の知恵と技を伝え守り100年あまり。厳選した材料を、百年使い続けている吉野杉の大樽に仕込み、皆様に安心して召し上がって頂けるよう「食べ旬」を蔵出ししています。商品は下記のサイトよりご覧いただけます。↓goo.gl/64Z4hoレシピは月1回の更新です。
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レッドオニオン 小麦粉 鶏胸肉

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