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豚肉と厚揚げとチンゲンサイ中華炒め
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豚肉と厚揚げとチンゲンサイ中華炒め-レシピのメイン写真

豚肉と厚揚げとチンゲンサイ中華炒め

いおちひ
いおちひ @cook_40133141

アスリート飯レシピを増やしたいと思い、エネルギーとタンパク質にこだわりました
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中華風の濃い味でもりもり食べられるように

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豚肉と厚揚げとチンゲンサイ中華炒め

いおちひ
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材料

  • 豚肉こまぎれ 200g
  • チンゲンサイ 2株
  • 厚揚げ 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 粉末がらスープ 小さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩きのこ 適量
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作り方

  1. 1

    小間切れの豚肉を炒める

  2. 2

    チンゲンサイを葉っぱと茎にわけて切る

  3. 3

    厚揚げを縦半分に切り、さらに5mmくらいに切る

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、酒を一まわしして、チンゲンサイの茎を加えて炒める

  5. 5

    チンゲンサイの茎がしんなりしたら葉っぱと厚揚げを加える

  6. 6

    粉末がらスープのもとを小さじ3くらい加えて混ぜる

    • 豚肉と厚揚げとチンゲンサイ中華炒め作り方6写真
  7. 7

    火を止めて水溶き片栗粉を加え混ぜる

  8. 8

    火をつけてさっと炒める

  9. 9

    塩きのこを加えて、味をみてちょうどよかったら出来上がり笑

コツ・ポイント

アスリート飯レシピを増やしたい

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いおちひ
いおちひ @cook_40133141
2023/03/13 10:33に公開
毎日の料理に頭を悩ませています
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ 片栗粉 チンゲンサイ 厚揚げ 酒 豚こま

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