ボールに玉子、砂糖、オリーブオイル、塩を入れ混ぜる。

①に米粉、牛乳を入れ混ぜる。

②にドライ龍眼、ベーキングパウダーを入れまぜる。

バターを塗った型に③を流し込む。

龍眼をトッピングし、200度のオーブンで20分焼く。