卵は塩少々入れて太めの錦糸卵にする。きゅうりは千切りにして塩もみし水気を絞る。ちくわは縦に4等分にして半分の長さに切る。

ボールに1を入れてマヨネーズで和える。味を見て足らなければ塩を加える。大人用なら胡椒も加える。