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芽キャベツとベーコンのスープパスタ
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芽キャベツとベーコンのスープパスタ-レシピのメイン写真

芽キャベツとベーコンのスープパスタ

shiirao
shiirao @cook_40340305

お子様も好きな味かと思います!
芽キャベツの苦味が気になる方は先に茹でた方がいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピを参考にさせて頂きました。

お子様も好きな味かと思います!
芽キャベツの苦味が気になる方は先に茹でた方がいいかもしれません。
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芽キャベツとベーコンのスープパスタ

shiirao
shiirao @cook_40340305

お子様も好きな味かと思います!
芽キャベツの苦味が気になる方は先に茹でた方がいいかもしれません。
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芽キャベツの苦味が気になる方は先に茹でた方がいいかもしれません。
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材料

2人分
  • 芽キャベツ 10個くらい
  • ブロックベーコン 120g
  • パスタ 2束
  • 塩 20gくらい
  • オリーブオイル 適量
  • ●バター 10g
  • ●粉チーズ 大さじ2
  • ●コンソメキューブ 2個
  • ●牛乳 2.5カップ
  • ブラックペッパー あれば
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作り方

  1. 1

    芽キャベツは半分に、ベーコンは好きな大きさに切る。

  2. 2

    塩分濃度1%のお湯でパスタを茹でる。(2人前2Lに対し塩は20g程度)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと芽キャベツを焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    ③に茹で上がったパスタと●を加え、煮立たせる。

  5. 5

    ブラックペッパーをトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

写真の具材は焦げ目がついていませんが、芽キャベツもベーコンも、焦げ目をつけたほうが美味しいです。

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shiirao
shiirao @cook_40340305
2023/03/12 20:52に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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このレシピのキーワード

スープスパ パスタ バター 牛乳 ベーコンブロック 芽キャベツ

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