ボウルにブロッコリーを写真のように水に10分ほど漬けます。その後、フリフリしてブロッコリーを洗います。

じゃがいも1個は皮を剥き、一口大に切ります。

お釜に研いだ米1/2合、水200ml、牛乳200ml、ブロッコリー、じゃがいも、コンソメ小さじ2、バター10gをいれます

通常炊飯して完成！