鍋にお湯を沸かす。

Aを全て混ぜてタレをつくる。（中華スープの素が固形の場合は少しお湯を入れて溶かしてください）

もやしを入れて1分ほど茹で、ざるにとって水気をきる。

同じ鍋に豚肉を1枚ずつ入れて茹でていく。（しゃぶしゃぶ）

お皿にお肉を盛り付けて、上にもやしをのせる。

2で作っておいたタレを回しかける。

お好みでネギをかける。