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にんじんとこんにゃくの炒め煮
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にんじんとこんにゃくの炒め煮-レシピのメイン写真

にんじんとこんにゃくの炒め煮

巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223

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材料

4人分
  • にんじん 3本(約600g)
  • ちくわ 1袋
  • こんにゃく 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒、みりん 各大さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんとちくわを小さめの乱切りにする。こんにゃくはスプーンで1口大にちぎり、熱湯で5分茹でる。

    • にんじんとこんにゃくの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんとこんにゃくを炒める。

    • にんじんとこんにゃくの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    全体に油が回ったら、ちくわを加えて弱火で炒め、☆と水(分量外)を加えて汁気がなくなるまで炒める。

    • にんじんとこんにゃくの炒め煮作り方3写真
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巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223
2023/03/21 11:33に公開
結婚してから料理を始めた主婦です。最近パートを始めて時間がありません(>_<)つくれぽくれた方々ありがとうごさいます掲載まで時間がかかりますことご了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんじん こんにゃく 酒 ちくわ コチュジャン

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