鶏肉は一口大のそぎ切りに。
大きめでも美味しいです。玉ねぎは1センチくらいにくし切りにする。

フライパンにオリーブオイル小さじ1入れて鶏肉を炒めるニンニク生姜をいれる（中強火）。焼き目がついたら玉ねぎ入れ炒める

トマト缶と水100cc加える。コンソメと砂糖入れて煮込む。15分ほど中火煮込んだら塩で味を整えて出来上がり。バジルふる。

我が家はグラタン皿に入れてチーズかけてトーストします。お好みで食べる前にタバスコを！