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メカジキのソテー(ガーリック醤油)
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メカジキのソテー(ガーリック醤油)-レシピのメイン写真

メカジキのソテー(ガーリック醤油)

きゅりお
きゅりお @cook_40384726

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材料

作りやすい分量
  • メカジキ 1切れ
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    メカジキの両面に軽く、塩と粗挽き黒胡椒を振る

    • メカジキのソテー(ガーリック醤油)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて火をつける メカジキを加えて炒める 焼き目がついたら裏返す

    • メカジキのソテー(ガーリック醤油)作り方2写真
  3. 3

    すぐにフライパンの空いているところで残った油を使い、ニンニクを炒める

    • メカジキのソテー(ガーリック醤油)作り方3写真
  4. 4

    にんにくが色付いたら醤油を加える

    • メカジキのソテー(ガーリック醤油)作り方4写真
  5. 5

    メカジキにソースを回しかける メカジキに火が通ったら完成です

    • メカジキのソテー(ガーリック醤油)作り方5写真
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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/05/16 09:20に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

にんにく めかじき

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