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サーモンとかぼちゃのミルクリゾット
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サーモンとかぼちゃのミルクリゾット-レシピのメイン写真

サーモンとかぼちゃのミルクリゾット

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

火加減が難しいリゾットも、電鍋を使えば簡単でおいしく仕上がりますよ!
このレシピの生い立ち
皮を剥いて一口大に切り、柔らかく蒸してペースト状にしたかぼちゃペーストを使います。 冷凍して置いておくこともできるので、時間のあるときにまとめて作っておくのもおすすめ!

火加減が難しいリゾットも、電鍋を使えば簡単でおいしく仕上がりますよ!
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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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皮を剥いて一口大に切り、柔らかく蒸してペースト状にしたかぼちゃペーストを使います。 冷凍して置いておくこともできるので、時間のあるときにまとめて作っておくのもおすすめ!

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材料

2人分
  • 刺身用サーモン 1枚(約160g)
  • ミニトマト 16個
  • かぼちゃのペースト 大さじ6~8(約100g)
  • マッシュルーム 4個
  • 玉ねぎ(小) 1/2個
  • ニンニク 1片
  • 米 1カップ
  • 牛乳(お好みで豆乳) 1カップ
  • 調味料
  • 塩 適量
  • タイム(フレッシュもしくは乾燥したもの) 適量
  • イタリアンハーブミックス 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンを2~3cm角に切り、全体に塩、黒こしょう、イタリアンハーブミックスをまぶす。

  2. 2

    マッシュルームはスライスにし、玉ねぎは角切りにする。

  3. 3

    米を内鍋に入れてから、牛乳、おろしニンニク、かぼちゃのペーストを入れて混ぜる。

  4. 4

    順番にミニトマト、マッシュルーム、玉ねぎを内鍋に入れてから、サーモンとタイムを入れる。

  5. 5

    外鍋に水1〜1.2カップを入れ、内鍋を外鍋にセットし、蓋をしてスイッチON!

  6. 6

    スイッチ上がったら中身をよく混ぜてから蓋をし、5分間待てばできあがり。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2023/03/13 02:11に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 かぼちゃ ミニトマト マッシュルーム にんにく ハーブ 牛乳 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21379735
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