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簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪
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簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪-レシピのメイン写真

簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

もう一品、という時に簡単にすぐできてボリュームあり!
春色はるさめスープ♪

このレシピの生い立ち
あと一品・・・ていう時にささっと作れる汁物を!と考えてみました
はるさめとシャキシャキレタスでボリュームたっぷり♪

もう一品、という時に簡単にすぐできてボリュームあり!
春色はるさめスープ♪

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あと一品・・・ていう時にささっと作れる汁物を!と考えてみました
はるさめとシャキシャキレタスでボリュームたっぷり♪

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簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪

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もう一品、という時に簡単にすぐできてボリュームあり!
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はるさめとシャキシャキレタスでボリュームたっぷり♪

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材料

4人分
  • レタス 半分
  • はるさめ 70グラム
  • 卵 3個
  • 中華万能調味料 大さじ1
  • 塩 1~2つまみ
  • ごま油 少々
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 水 1000ml
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ○片栗粉 小さじ1
  • ○水 大さじ1
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    熱湯で3〜4分茹でておく

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪作り方1写真
  2. 2

    卵に塩コショウし、○印の片栗粉水を投入
    荒いスクランブルエッグにしておく

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を投入 沸騰したら中華万能調味料、塩コショウ、ごま油で味つけし、片栗粉水でトロミをつける はるさめ投入

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪作り方3写真
  4. 4

    少し煮たら、卵とレタス投入
    すぐ火を止める

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪作り方4写真
  5. 5

    レタスのシャキシャキ感を味わいたいのですぐ食べてね!

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪作り方5写真
  6. 6

    ID21428664
    こちらもおすすめ♪

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

レタスは煮込まない!
投入したらすぐ火を止める事
だしの塩分は味見をして加減して

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Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2023/03/13 02:17に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 レタス 片栗粉 卵

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