簡単！ちくわと高菜の炒飯
yamanyanko @cook_40393627
適当に切って、炒めて、、、
簡単おとこメシです。
このレシピの生い立ち
賞味期限切れのちくわがあったので、炒めて何かに使えないかと。
簡単！ちくわと高菜の炒飯
適当に切って、炒めて、、、
簡単おとこメシです。
このレシピの生い立ち
賞味期限切れのちくわがあったので、炒めて何かに使えないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、輪切り、半月切り、みじん切りを適度に混ぜることで食感に変化を。
-
- 2
フライパンに油を引き、ガーリックパウダーを小さじ2程度まぶし、弱火で炒めます。
-
- 3
ガーリックが色づいてきたら、ちくわ、からし高菜の順で投入します。
-
- 4
ちくわに焦げ目がつき始めたら、白飯を投入し、強火で炒めます。
- 5
このままでも
高菜の味がご飯に染みていますが、濃い味がお好みなら、醤油を大さじ１～２杯、味見しながら入れます。 - 6
とき卵は最後にまわし入れ、しっかりと混ぜながら炒めれば、パラパラ炒飯になります。
-
- 7
とろろ昆布をかけて食べるとおいしいですよ。
コツ・ポイント
ちくわの代わりにベーコンや、ちりめんじゃこでも美味いです。
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