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菜の花とハムの酢味噌あえ
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菜の花とハムの酢味噌あえ-レシピのメイン写真

菜の花とハムの酢味噌あえ

ちははは
ちははは @cook_40100505

ゴマとか新タマネギとか入れても美味しいかも、分量は適当なのでお好きな量で調節して下さーい
このレシピの生い立ち
酢味噌あえをちょっと変化させたくてハム入れてみたら美味しかったです^ ^

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酢味噌あえをちょっと変化させたくてハム入れてみたら美味しかったです^ ^

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菜の花とハムの酢味噌あえ

ちははは
ちははは @cook_40100505

ゴマとか新タマネギとか入れても美味しいかも、分量は適当なのでお好きな量で調節して下さーい
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酢味噌あえをちょっと変化させたくてハム入れてみたら美味しかったです^ ^

ゴマとか新タマネギとか入れても美味しいかも、分量は適当なのでお好きな量で調節して下さーい
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材料

  1. 菜の花 1袋
  2. 塩（茹でる用） 小さじ1
  3. ハム 2〜3枚
  4. 酢味噌 大さじ1〜2
  5. 醤油 ひと垂らし
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹でる
    (鍋にお湯沸かして塩を入れ、洗った菜の花を茎だけ30秒、その後葉の部分も入れて45秒ほど茹でる)

  2. 2

    菜の花をザルにあげ、冷たい水でしめる

  3. 3

    短冊切りにしたハムと2を合わせて酢味噌、醤油ひと垂らしいれてあえる

コツ・ポイント

菜の花茹ですぎない！

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ちははは
ちははは @cook_40100505
2023/03/12 03:45に公開

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