お弁当と平日の母の昼食に…週末にまとめ作りする常備菜。
包丁と鍋は使わずで簡単です。甘くて酸っぱいが好きな方はお試しを☆
このレシピの生い立ち
父が糖尿病の気があると言われ、心臓病も相まって、食事制限のために考えたレシピです。
糖尿病の従姉も白砂糖を抜いて作っています。
病気の方は、白砂糖を控えるもしくは、ドライマンゴーに変えてもおいしいですよ。