ねぎ豚ピザ
あまとうバレリーナ @cook_40409569
うちでは、子供も大人にも大人気です。
ネギのシャキシャキ感、照り焼きにマヨネーズは最強です。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた照り焼き風の豚肉とネギを使ったピザが美味しかったので、再現してみました。
ねぎ豚ピザ
うちでは、子供も大人にも大人気です。
ネギのシャキシャキ感、照り焼きにマヨネーズは最強です。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた照り焼き風の豚肉とネギを使ったピザが美味しかったので、再現してみました。
作り方
- 1
ピザ生地は市販または他のレシピを使用して下さい。クリスピータイプでもパン生地でもあいます。
- 2
長ネギの外側を5センチくらい縦に細く切ります。白髪ネギの要領で。
内側は小口切りに -
- 3
豚肉は5ミリくらいの細切りに
その後、片栗粉をほぐしながら、まぶします。 -
- 4
フライパンにごま油をいれ、にんにくチューブ、ねぎの小口切りを加えて、香りがするまで炒める。
-
- 5
豚肉を加えて、少しカリッとするまで炒める
-
- 6
●の調味料を入れて、一度煮立てる。
少しとろみがつきます。 -
- 7
ピザ生地に乗せてひろげる。
(ピザ生地の縁は、多少折るなど、高さをつけた方がこぼれにくいです。) -
- 8
あれば、ほうれん草または細切りのピーマンをお好みでのせる
- 9
白髪ネギをのせる
-
- 10
マヨネーズをお好み焼きにトッピングするつもりで大胆にかける。
-
- 11
お好みで、胡麻を振っても良いと思います。
- 12
それぞれのピザ生地の設定された予熱、焼き時間で焼いて下さい。
わたしは300度 8分で焼きました。
コツ・ポイント
肉にまぶした、片栗粉でとろみがつきます。
オーブンで焼くのであまり出来栄えは気にせずに
作って大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21380949
