春キャベツは芯を切り、耐熱容器に入れ洗って水気をきりラップをふんわりかけ、600w3分レンジで加熱する。

①のレンジ加熱が終わったら、ラップを外して粗熱を取り水気を絞る。

保存容器に●を混ぜ合わせて、②と手でさいたかにかまを加え良く混ぜ合わせる。