春色。トマトと卵の炒めもの。ふっくら。

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

春色。目にも鮮やかな炒め物。トマトに火をとおすと甘くなり、卵もふわふわです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな卵とトマトを使って彩りを考えました。

春色。トマトと卵の炒めもの。ふっくら。

春色。目にも鮮やかな炒め物。トマトに火をとおすと甘くなり、卵もふわふわです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな卵とトマトを使って彩りを考えました。

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材料

  1. トマト(中) 4個
  2. 3個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オリーブ 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. セリ粉 有れば

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取りくし切り。
    卵を割りほぐしマヨネーズを入れ混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、半熟卵を作る。

  3. 3

    途中でトマトを入れ炒め、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    皿に盛り付け有ればパセリ粉を振る。

コツ・ポイント

卵を炒め過ぎないように。

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プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
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私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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