カッペリーニ（細めのパスタ）をアルデンテを過ぎるくらいに茹で（＋2分くらい）、冷水にとり、十分に水気を切る。（塩多めで）

ボールに1、下ごしらえした野菜を加える。

2にオリーブオイル、ドレッシング、レモン汁、昆布茶を加えメランジェする

予め、トマトに砂糖、塩を振り水分を出しておき、ざるにあけ、3に加える（トマトは冷やしておく）

4をサックリ手で混ぜ合わせ、必要であれば塩を加える。

器に盛る。
水分が出るため最後に混ぜ合わせる。