切り干し大根のニラキムチ-レシピのメイン写真

切り干し大根のニラキムチ

ぷくまま1322x
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いつもの白菜キムチが、より歯応えのあるおつまみに変身!切り干し大根苦手な旦那が唸った簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
いつもの白菜キムチをアレンジしたくて♡

切り干し大根のニラキムチ

いつもの白菜キムチが、より歯応えのあるおつまみに変身!切り干し大根苦手な旦那が唸った簡単おつまみです。
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材料

  1. 切り干し大根 20g
  2. ニラ 2株
  3. 白菜キムチ お好きなだけ
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に入れ、戻しておく。柔らかくなったら絞って食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ニラを洗って3~4cmに切る。

  3. 3

    市販の白菜キムチに、1と2とごま油を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

我が家でよく食べるキムチが濃い味なので、味付け不要でしたが、酸味のあるキムチの場合はお好みでしょうゆを足してみてください。

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