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レンジで簡単!サワラのカレー蒸し
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レンジで簡単!サワラのカレー蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!サワラのカレー蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

レンジ調理でふんわり食感!
お子さまから大人まで人気のカレー風味。
ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
魚料理を時短、簡単に!

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材料

2人分
  • さわら 2切れ(160g)
  • しめじ 50g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • にんじん 20g
  • ピーマン 小1個(20g)
  • A酒 大さじ1
  • Aカレー粉 小さじ1
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • Aにんにく(すりおろし)チューブ可 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    さわらは一口大に切り、水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    しめじは石づきを取り、小房に分ける。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、にんじんとピーマンは細切りにする。
    Aは合わせておく。

  3. 3

    耐熱容器にしめじ、さわらの順に入れ、Aを回しかける。
    玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加える。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分を目安に加熱する。加熱後、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

加熱時間は、魚に火が通るまで調整してください。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2023/03/18 23:54に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

カレー さわら シメジ にんじん ピーマン にんにく 酒 カレー粉 玉ねぎ

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