超ズボラ！フライパン１つでつくねバーグ
みずうみん @cook_40135619
見た目にはこだわらず、少々崩れても気にしない方へ。玉ねぎしゃくしゃくで美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を減らして一気に4人分のおかずを作りたくてチャレンジ！
超ズボラ！フライパン１つでつくねバーグ
見た目にはこだわらず、少々崩れても気にしない方へ。玉ねぎしゃくしゃくで美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を減らして一気に4人分のおかずを作りたくてチャレンジ！
作り方
- 1
28センチのフライパンに材料を全部乗せる。火はまだつけません。
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- 2
フライパンの上で混ぜてこねる。
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- 3
平らになるように押し広げ、蓋をして中火くらいで加熱開始。様子を見ながら8分くらいかな。
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- 4
表面が白っぽくなったらフライ返しで適当に切ってひっくり返す。可能であればそのままひっくり返しても！
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- 5
ひっくり返せた時！
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- 6
4〜5分加熱したら準備しておいたタレをフライパンの側面から流し入れお玉かスプーンでかけながら少し煮詰める。
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- 7
食べやすい大きさに切ってお皿に盛れば出来上がり〜(^o^)
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コツ・ポイント
オリーブオイルを肉だねに入れるのでフライパンでこねたままでも焼けます！
青じそ抜いて、タレをウスターとケチャップにすれば簡単洋風バーグになります。
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