大根カリカリ ちじみ

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ivanka @cook_40069998

大根カリカリもち
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大根もち簡単バージョン

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材料

  1. 大根 千切り 300g
  2. ベーコン 千切り 100g
  3. チーズ 千切り 1・2カップ
  4. 小麦粉(薄力粉) 大さじ6
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1弱
  7. 120ml
  8. 仕上げ
  9. ネギみじん切り 2本
  10. 仕上げ
  11. ごま 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根+ベーコン+チーズ+小麦粉+片栗粉+鶏がらスープのもとを加えよく混ぜる
    水を加えよく混ぜる

  2. 2

    テフロンフライパンにごま油大さじ2を熱し
    生地①を流す
    ヘラで押して平たくならしヘラで押して焼き色をつける

  3. 3

    ひっくり返し
    ごま油大さじ2を加え
    同じように焼く
    中火1ふん

  4. 4

    ネギをふる

  5. 5

    お酢+醤油+白ごまを混ぜたたれを作って食べる

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