アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は水分をしっかり拭き取ります。
- 2
鶏肉を一口くらいの大きさに切り、塩コショウ、ブラックペッパー、マヨネーズを揉みこむ。(10分位置きます)
-
- 3
野菜を切ります。玉ねぎは薄くスライスします。キャベツは一口くらいの大きさに切ります。
- 4
調味料を混ぜ合わせます。
-
- 5
鶏肉に、片栗粉をまぶします。
- 6
フライパンを温め、油をひき鶏肉を並べます。(中火)
- 7
こんがり焦げ目が付いたら裏返し、野菜を乗せます。(蓋をし、蒸し焼きにします。弱火程度で)
-
- 8
肉に火が通ったら蓋を外し炒めます。
全体が混ぜ合わさったら火を止め、調味料を加え全体に混ぜ合わさったら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は肉と一緒に蒸し焼きにする事です。
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