もやしとほうれん草とシーチキンベーコン
みいな♡ @cook_40407771
余り物でしましたが薄切りベーコンでも◎しめじや椎茸、エリンギに変えてもプラスしても◎小松菜や豆苗でも◎お弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
余ったベーコンブロックとほうれん草やえのきを使いたくて作りました♫マイブームのシーチキンを入れたら、美味しく出来上がりご飯に合います。バターとオイスターソースとシーチキンの組み合わせが良く合います！
もやしとほうれん草とシーチキンベーコン
余り物でしましたが薄切りベーコンでも◎しめじや椎茸、エリンギに変えてもプラスしても◎小松菜や豆苗でも◎お弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
余ったベーコンブロックとほうれん草やえのきを使いたくて作りました♫マイブームのシーチキンを入れたら、美味しく出来上がりご飯に合います。バターとオイスターソースとシーチキンの組み合わせが良く合います！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って4cmくらいに切る。えのきはほぐし、ベーコンブロックは5mmくらいに切る。
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- 2
フライパンを熱し、バターとベーコンを入れ、チューブニンニクを4cmくらい絞り出しベーコンを両面焼いていく。
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- 3
やや強火でえのきを加え、少ししんなりするまで炒め合わせる。
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- 4
強火でもやしとほうれん草の茎のほうを入れて、塩こしょうをし炒め合わせていく。
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- 5
シーチキンをオイルごと入れて、オイスターソースを加え炒める。
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- 6
強火でもやしがしんなりしたら、ほうれん草の葉の方を入れてしんなりするまで炒める。
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- 7
ほうれん草がしんなりしたら完成！
-
コツ・ポイント
油ではなく、バターで作る事がポイントです♪味付けは塩こしょうとオイスターソースのみでシンプルですがシーチキンを入れる事でしっかりとした味に仕上がりご飯が進みます！
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