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焼きブロッコリーのサラダ
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焼きブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

焼きブロッコリーのサラダ

aki23
aki23 @cook_40266639

旬のブロッコリーを香ばしく焼いて、トマトとチーズで和えた豪華サラダです。クリスマスにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは茹でるよりも焼いた方が好きなので作りました。

旬のブロッコリーを香ばしく焼いて、トマトとチーズで和えた豪華サラダです。クリスマスにもどうぞ!
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ブロッコリーは茹でるよりも焼いた方が好きなので作りました。

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aki23
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旬のブロッコリーを香ばしく焼いて、トマトとチーズで和えた豪華サラダです。クリスマスにもどうぞ!
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ブロッコリーは茹でるよりも焼いた方が好きなので作りました。

旬のブロッコリーを香ばしく焼いて、トマトとチーズで和えた豪華サラダです。クリスマスにもどうぞ!
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材料

  • ブロッコリー 1/2株
  • オリーブオイル 大さじ2
  • トマト 小2個
  • モッツァレラ(一口チェリータイプ) 一袋
  • ★醤油 小さじ1
  • ★バルサミコ酢 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆バルサミコ酢 小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • ☆粒マスタード(大人用) 小さじ1
  • ☆黒胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にわける

    • 焼きブロッコリーのサラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ブロッコリーを両面色よく焼く。焼けたらフライパンに★を入れ下味をつけ火を止める。

    • 焼きブロッコリーのサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトを一口大に切る

    • 焼きブロッコリーのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料をボールに合わせる

    • 焼きブロッコリーのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ②のあら熱が冷めたら、④のボールにモッツァレラ、トマト、ブロッコリーを合わせる

    • 焼きブロッコリーのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは小さめの方が味が染み込んで美味しいです。

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aki23
aki23 @cook_40266639
2020/11/25 06:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト ブロッコリー チェリー はちみつ モッツァレッラ・チーズ

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