大きめの鍋でお湯を沸かす
塩を入れとく

フライパンにバター、小麦粉を入れて弱火で混ぜる
小麦粉が粉々しなくなったら牛乳を入れ混ぜる
(ホワイトソース的な)

2にコンソメを入れて沸騰するまでに調整する
玉ねぎスライスを入れて火を止める

パスタを茹でる

茹だったらザルにあけ、水を切り、オリーブオイルをかけずに
3のフライパンに茹でたパスタ、明太子を入れる

全体的に混ぜてクリームがふつふつしてきたらお皿に移す

刻みのり、万能ネギをお好みでかけて完成