じゃこと海苔のチョレギサラダ

saityo
saityo @cook_40109876

美味しすぎてあっという間にレタスが消えます!
このレシピの生い立ち
食べた瞬間に口の中でいろんな食感と磯の香りが広がるサラダを食べたくて作りました。
とても簡単なのに豪華に見えるので短時間であと一品!という時におすすめです。

じゃこと海苔のチョレギサラダ

美味しすぎてあっという間にレタスが消えます!
このレシピの生い立ち
食べた瞬間に口の中でいろんな食感と磯の香りが広がるサラダを食べたくて作りました。
とても簡単なのに豪華に見えるので短時間であと一品!という時におすすめです。

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材料

2人分
  1. レタス 100g(小4~5枚)
  2. ミニトマト 2個
  3. しらす 大さじ3
  4. 揚げ玉 大さじ3
  5. もみ海苔 ひとつかみ
  6. チョレギドレッシング 大さじ2
  7. とびっこ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    野菜下拵え
    レタスは一口大にちぎって水で洗う。ミニトマトは4等分に切ってレタスと一緒に皿に入れて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    盛り付け1
    しらすととびっこを①に盛り付ける。

  3. 3

    盛り付け2
    揚げ玉ともみ海苔、ドレッシングを食べる直前にかける。

  4. 4

    できあがり♪

コツ・ポイント

揚げ玉や海苔は湿気ると食感が悪くなるので食べる直前にかけるのがおすすめです。
揚げ玉や海苔はお好みで増やしても大丈夫ですが、しらすは増やしすぎると塩辛くなるので注意です。
高さが出るように盛ると更に美味しく見えます。

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見に来ていただき有難うございます。病院で管理栄養士をしています。趣味として簡単なものから創作料理まで(?)毎日気の向くままで作っています♪手の込んだものから超簡単料理まで・・・よろしくお願いします^^
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