残り物の焼肉、厚揚げ、金時ニンジン、ピーマン、ヒラタケを細かめに切ります。

切った具材と豚汁用こんにゃくを白だしで煮込みます。

合い挽き肉と細かく刻んだタマネギ・ジャガイモをフライパンで炒めてからトマトを加えて軽く混ぜます。

先に煮込んでいた鍋に炒めた合い挽き肉、タマネギ、ジャガイモ、トマトをくわえます。

ブラックペッパー、ガーリックパウダー、カレー粉を加えてじっくり煮込みます。

具材ね形が崩れてきたらカレールーを溶かします。

カレールーが溶けてから少し煮込めばできあがりです♫