大葉チキンナゲット 離乳食取り分けも◎
MOCHI＊hi @cook_40330155
サクッふわっと美味しいです！！離乳食の取り分けもでき、大人用は大葉の香りでご飯がすすみます｡･*･:≡( ε:)
このレシピの生い立ち
チキンナゲットが無性に食べたくなったので！
大葉チキンナゲット 離乳食取り分けも◎
サクッふわっと美味しいです！！離乳食の取り分けもでき、大人用は大葉の香りでご飯がすすみます｡･*･:≡( ε:)
このレシピの生い立ち
チキンナゲットが無性に食べたくなったので！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み700wで1分チンして軽く水切りをしておく。その間に大葉を微塵切りする。
- 2
豆腐をビニール袋に入れなめらかになるように潰したら鶏ひき肉、卵、粉チーズ、片栗粉を入れてよく揉む。
- 3
※ここで離乳食に使いたい場合は取り分ける。青のりや野菜を入れても♩ 油を薄く塗ったフライパンで焼いて豆腐ハンバーグに！
- 4
フライパンに油を入れ熱しておく。②に大葉と◇を入れて揉み、袋の端を切って絞り出してスプーンで形を整え、揚げ焼きにする。
-
- 5
弱火〜中火で狐色になるまで焼き、裏返して同様に。ケチャップとマヨネーズのオーロラソースでもさらに美味しいです！
- 6
【温め直し】くしゃっと丸めて広げたアルミホイルのうえにならべて、トースターで3分。裏返してまた3分で揚げたてのように！
コツ・ポイント
油はフライパン全体に薄く入れるくらいで美味しく揚がります。洗い物も少なくて簡単です。
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