バターがクリーム状になるまで混ぜたら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。

卵を少しずつ入れ混ぜたら、紅茶の茶葉を入れて混ぜます。

おからパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。まとまらない時は水を大さじ2杯程入れてください。

生地をのばして型抜きする。180℃に予熱したオーブンで18分焼く。