✿みかん入りポテトサラダ✿
わが家の定番みかん入りポテトサラダ。箸が止まらない(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
実家の食卓より。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。じゃがいもの皮を向いて適当なサイズに切る。きゅうりを薄く切って塩をかけて放置しておく。
- 2
ぐらぐらしたらウインナー、卵、じゃがいもを入れる。卵は大体10～12分、ウインナーはすぐﾊﾟﾘﾊﾟﾘになるので取り出す。
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- 3
ウインナー、ゆで卵を切る。
-
- 4
きゅうりをきつく絞って合流。
-
- 5
じゃがいもも押したら簡単に割れるくらいまでゆでたら、ザルにあげて鍋に戻し、空炒りする。
-
- 6
(適度に塊は残すこと)
-
- 7
ボウルに合流させ、★の調味料を加えて味を整えたら完成。
-
- 8
キューピーのコールスロードレッシングで！みかんの缶詰めはお好みの量で♪
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コツ・ポイント
・混ぜすぎるとドロドロになるので程々に。
・卵が半熟だと、サラダが黄色っぽくなる。
つくれぽ
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