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サクッと甘いアップルパイ
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サクッと甘いアップルパイ-レシピのメイン写真

サクッと甘いアップルパイ

タニタカ
タニタカ @cook_40264602

サクサクで甘く、シナモンを使わないレシピなので子供やシナモンの苦手な人におすすめです。

このレシピの生い立ち
私がシナモン苦手でそれでも美味しく食べれるアップルパイを作りたくて考えました

サクサクで甘く、シナモンを使わないレシピなので子供やシナモンの苦手な人におすすめです。

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タニタカ
タニタカ @cook_40264602

サクサクで甘く、シナモンを使わないレシピなので子供やシナモンの苦手な人におすすめです。

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材料

2人分
  • リンゴ 1/2個
  • 砂糖 100g
  • パイシート 1/2袋
  • 水 適量
  • 卵黄 1個
  • ※柚子の皮 お好みで
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作り方

  1. 1

    リンゴの種を取り、皮ごと薄く切る

  2. 2

    鍋に水、リンゴ、砂糖を加え火にかける
    沸騰してきたら焦げないように火を少し弱め煮詰めていく

  3. 3

    水分がほとんどなくなり、ほんのり赤色になったら火を止め、冷ます

  4. 4

    パイシートを薄く伸ばし、冷ましたリンゴを乗せていく
    ※パイシートは常温で少し柔らかくする

  5. 5

    形を整えたら卵黄を塗り、180度のオーブンで25〜30分ほど焼く
    焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

リンゴを煮る時にレモンか柚の皮を少し入れると柑橘の香りがプラスされておすすめです

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タニタカ
タニタカ @cook_40264602
2020/11/25 15:31に公開
低コストで満腹感のある素敵な料理を作って行きたいと思います♪料理苦手な人でも手軽に出来るものを多く作っていきたいです^ ^※たまに本格的なものを作るかもしれないです
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